狗镇-有温柔乡
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狗镇-有温柔乡

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序  号: 714422
标  题: 向七爷以及各位镇干部简单汇报一下在长沙吃的。 (4千字)
发 信 人: 香甜夹心  [发短消息]
时  间: 2011-07-19 21:24:15
阅读次数: 525
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得到了七爷的启示之后,又去网上查找,找到说臭豆腐还有三家能吃,分别是五娭毑,满爹和高爹。没找到具体地址,就知道在南门口,于是打的前往。
从黄兴路步行街口开始往劳动西路方向走,路边有不少卖臭豆腐的,神马“四娭毑”之类,“四娭毑”是一家饭店,在长沙赫赫有名,可不是专门做臭豆腐的,据说是因为现在很少人会弄臭豆腐那“素卤”了,所以才没有那种味道。而这“素卤”,大概是密不外传的吧。走了一程,看到很多人排队,心里有点憧憬,人在走,脖子已经伸出去看见一个“五”字,果然就是五娭毑臭豆腐,传闻每天就限量卖两千块,三点到五点卖光拉倒。乌黑的两桶卤水里泡着同样乌黑的臭豆腐,其中一桶已经快见底。
买了一份,点上红红的辣椒,在小桌子旁坐定。旁边还有唆螺,就是用辣汤煨着的螺蛳,看着颇有食欲,也来一碗。另外还有牛杂汤啥的,就没点,旁边小店里拿一瓶冰可乐。看到有人用塑料袋买了三十多块钱的臭豆腐带走。
一切准备好,开始享用,臭豆腐已经炸透,脆脆的一层皮,中间完全炸空,香味浓郁而不冲人,吃完一份不够,再点一份。咸辣臭香,再配上可乐,舌头过瘾了。




唆螺吃了半碗,味道不是很出奇,所以也就会觉得这一碗多了点,没那耐心吃下去了。


吃完再想找满爹,高爹,这两家和五娭毑相比各有千秋。只是从这头走到那头,那头再走回这头,也没找到。问路人,说是五娭毑再过去那一个,倒是有个老头支着炉子,可一个买的人也没有,就没敢下手。遗憾了。
路过菜场,又钻进去,看见有好多卖剁辣椒的,想买,可买了就非得托运了,忍了吧。买了个葱油粑粑,一份糖心粑粑,在凤凰得知,这个粑粑,是苗语pai的音译,在苗语中饼的意思。葱油粑粑就是葱油饼,糖心粑粑其实就是这边的瘪子团。



到步行街绕一圈,顺便走了走火宫殿,那些吃的就没啥兴趣。
该找晚饭了,本来是想去吃谢光头辣椒炒肉,只是一个排挡式的小饭店,据说非常本土而且地道,辣到合不拢嘴却依旧停不下筷子。到贺龙体育馆兜一圈,没找到,好像说的那地方拆了。于是问路,居然说从来没听说过……
于是实行B计划,去吃鱼头。九龙鱼头馆在天心阁附近,路痴的两个人好不容易摸到,小桌子已经坐满,倒也不往外轰人,于是占了一张八个人的圆桌。点几个好评的菜,鱼头自然是一定要点,168小份,两个。一个辣椒炒油渣,一个大碗花菜,都是纯正的湘菜。

这一顿,算是体验到辣的感觉了,到湖南三天,无论是凤凰的饭店还是菜场的小摊,或者五娭毑的臭豆腐,一直觉得那种辣温吞吞的不过瘾,可这盘鱼头,盘子就占了转台的一小半那么大,辣椒从鱼嘴里塞进去,十分入味,就感觉那辣在嘴唇边上绕啊绕,然后直沁进口腔四周,再杀向咽喉,竟是过五关斩六将的凶险。相对一望,嘴唇都是红红的翘了起来。连喝两大桶可乐,也没煞住,怎一个爽字了得。另两个菜,花菜入味带烟熏腊肉的香,油渣酥脆带辣椒的痛,大口大口的自虐啊!



吃完,开始纠结。纠结啥呢,因为看到每一桌都点了一道口味蛇,甚至听见有人点菜时候说蛇那是当然要的。
我要不要呢?小的一百二十八一斤,大的一百六十八一斤,一斤不卖,一斤半起。摸摸口袋,还剩五百多,算算钞票,勉强够。本来还有一批朋友,是往张家界去的回来刚好聚头,就让他们买单我尝尝好了,结果这边没大桌子,他们又不愿意分两桌,不来了。
我肚子其实已经饱了,这边还不能刷卡,咋办?痛苦啊!纠结啊!迷茫啊!呐喊啊!喊服务员啊!来一斤半128的啊!
如果这份蛇我不点,估计我回家会睡不着,死了都不闭眼了。吃到了才知道此行不虚,这钱花的不冤枉。还学会了一招吃蛇的方法:拿牙签从蛇段两头的脊骨小孔里插进去就能挑在手中稳稳的吃了。用泡辣椒和干辣椒一起烧制,辣入骨髓,鲜如骨髓。我和丫头这一顿从六点半点吃到九点,占着这张十个人的桌子,看着别桌的人换了一批又一批,翻个三四次台,我们厚厚脸皮只当没看到。买了440块钱的单子,揣着剩下的60块钱回宾馆了——幸亏宾馆能刷卡……


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